Después del fin de semana en el que por fin hemos podido ir a la piscina (si, Emma ha tenido su primer remojón con tan solo 2 meses, y he de decir que como a sus papis, ¡ le encanta el agua!), que mejor forma de acabar un domingo que horneando Cupcakes.
Esta semana me habían llegado dos libros que pedí por Amazon sobre Cupcakes:
- Martha Steward's Cupcakes de Martha Steward
- The Hummingbird Bakery - Cupcakes and Muffins de Tarek Marouf
El primero es muy completo y vienen muchas recetas e ideas de cómo decorar cupcakes de manera sencilla (y algunas complicadillas también). El problema, o mas bien la incomodidad, es que tienes que transformarlo todo a gramos ya que está todo en unidades de medida americana, lo que es un poco engorroso.
El último he de decir que no me lo esperaba así en absoluto, ya que ¡es muy pequeñito! Eso sí, el libro está genial, vienen algunas recetas típicas pero muy bien explicado todo y en gramos (que alivio!).
Así que después de ver tantas recetas, me decidí por la receta básica de la Hummingbird de cupcakes de vainilla, pero sustituyendo la vainilla por fresa. Así que ahí va mi receta de Cupcakes de fresa.
